Лактобактериялар немесе Lactobacillus-ашыту өнімі ретінде сүт қышқылын өндіретін грам-позитивті бактериялардың бір түрі. Олар көптеген органдардың, атап айтқанда Ас қорыту, ауыз қуысы және әйел жыныс мүшелерінің қалыпты микрофлорасының бөлігі болып табылады.
Қынаптық микрофлорада лактобактериялар ортаның қышқылдығын сақтайтын және инфекциялардың дамуына жол бермейтін сүт қышқылын шығарады.
Сүт қышқылы патогендік флораның өсуін тежейтін лактобактериялардың көбеюіне ықпал етеді және интимдік аймақтың қалыпты рН деңгейін сақтайды.